たっぷり野菜&牛肉の玉葱ドレッシング蒸し
玉葱ドレッシング材料
- すりおろした玉葱１個分
- エキストラバージオリーブオイル大さじ３
- バルサミコ酢大さじ１
- レモン汁大さじ１
作り方
まず、キャベツを食べやすい大きさにカットして、お鍋に敷き詰めたら、塩コショウをふりかけます。
オリーブオイルをまわしかけ、中火にかけます。
玉葱ドレッシングを作ります。
※材料参照
野菜に火が通ってきたら、しゃぶしゃぶ用の牛肉（２００ｇ）を野菜の上に広げ、その上から玉葱ドレッシングをかけ、フタをしてさらに加熱します。
牛肉に火が通ったらできあがりです。
お肉に火が通ったら出来上がりのサインなのですが、透明のガラス蓋なので、フタを開けることなく中身が確認できて、効率的！
もちろんIH対応★
生の状態の玉ねぎドレッシングはとっても辛いんですが、火を通すととっても甘くなって、牛肉に合います★
お野菜もたっぷり食べられて、ヘルシーな１品です（＾ｍ＾ ）
::おうちでＣａｆｅ♪Ｍｅｌｔｉｎｇ Ｍｏｍｅｎｔ
ゆきの先生 さん
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