玉葱ドレッシング材料
- すりおろした玉葱１個分
- エキストラバージオリーブオイル大さじ３
- バルサミコ酢大さじ１
- レモン汁大さじ１
作り方
- まず、キャベツを食べやすい大きさにカットして、お鍋に敷き詰めたら、塩コショウをふりかけます。
- オリーブオイルをまわしかけ、中火にかけます。
- 玉葱ドレッシングを作ります。
※材料参照 - 野菜に火が通ってきたら、しゃぶしゃぶ用の牛肉（２００ｇ）を野菜の上に広げ、その上から玉葱ドレッシングをかけ、フタをしてさらに加熱します。
- 牛肉に火が通ったらできあがりです。
お肉に火が通ったら出来上がりのサインなのですが、透明のガラス蓋なので、フタを開けることなく中身が確認できて、効率的！もちろんIH対応★
生の状態の玉ねぎドレッシングはとっても辛いんですが、火を通すととっても甘くなって、牛肉に合います★お野菜もたっぷり食べられて、ヘルシーな１品です（＾ｍ＾ ）
