ruhru(ルール)健康フライパンが焦げ付かない理由を解説

ruhru健康フライパン

ruhru(ルール)健康フライパとは?

ruhru(ルール)健康フライパンは、ドイツを始めヨーロッパ全地域で数十年以上、最高の調理器具として認められた最高峰ブランドGSW社の日本限定オリジナルフライパンです。

みんなが待ち焦がれたドイツ製法の本物のフライパンがついに日本上陸です!

ruhru健康フライパン

POINT1 ruhruのフライパンはダブルコーティング

一般的なテフロン加工・フッ素加工のフライパンは、塩分による腐食によりすぐにコーティングが剥がれてしまいます。そのため使用していくうちに食材が焦げ付き調理しにくくなります。これに対しruhru(ルール)健康フライパンは【ナノダイヤモンドコーティング】【チタニウムコーティング】により、長く使える耐塩性・耐酸性に優れたものになりました。

ナノダイヤモンドコーティング

ruhru健康フライパン

ナノダイヤモンドは硬度・摩擦係数・熱伝導性で優れた特性を持った物質です。ダイヤモンドの特性を活かした、耐久性の高いコーティングに!

チタニウムコーティング

ruhru健康フライパン

チタニウムは酸や食塩水などに対し高い耐食性が、表面の汚れやごみなどの付着物を防ぎます。 塩分に強い特性により、フライパンに食べ物が焦げ付きにくい!

ruhru健康フライパン

POINT2 ruhruのフライパンは重厚な造り

ruhru健康フライパン

通常のフライパンの底面は2~3mm、厚くても5mm程度です。それ以上の厚みがあるものは一部の海外製品のみです。本物のフライパンはどうあるべきかを追求した結果、ruhru(ルール)健康フライパンは、底8mm、側面3.5mmの厚さとなりました。

底面と側面の厚さを変えているのは均一な温度になるための仕掛け。底面は火からの距離が近いために厚めに、側面は火からの距離が遠いため薄めに作っています。

底面が特に分厚いため、普通のフライパンよりruhru健康フライパンは重いです。ですが、この底面のおかげで熱伝導率が高く、調理時間を短縮させると同時に光熱費の節約にもつながります。

POINT3 ruhruのフライパンはすぐれた熱伝導率

ruhru(ルール)健康フライパンは、「ご飯」を炊いたり、「煮物」にも使用できます。厚い鋳物パンと耐熱強化ガラス蓋により、ご飯を炊く場合、釜で炊いたようにふっくらと、煮物もじっくり味をしみ込ませ、美味しく調理できます。その意味では、ruhru(ルール)健康フライパンは、既に鍋と釜の領域を超えていると言えます。

ruhru健康フライパン
ruhru健康フライパン

フライパン側面の厚さが3.5mm、底の厚さが8mmもあるので、食材に均一に熱を伝えてムラなく焼くことができます。たとえば、ふたをして魚を焼けば、ふっくらと骨の周りまで火が通り、生焼けになりません。

ちなみに、一般的なフライパンの場合

ruhru健康フライパン
ruhru健康フライパン

薄いフライパンは熱が早く伝わり過ぎ、肉やハンバーグなどを調理するとき表面が早く焦げ付きます。そのため芯までじっくり焼くことが難しいとされています。特に家庭でハンバーグの調理が難しいと言われるのはこの理由からです。

POINT4 ruhruのフライパンは油いらずで&PFOAフリーで安心・安全

ruhru健康フライパン

食材の油脂でお料理

食材が焦げ付き難く油も吸収しないためほとんどの食材が油を使わず、たとえば野菜炒めなどをベタつかせることなく、食材の味をそのまま活かすことができます。お肉などは、素材の持つ油分でじゅうぶん調理が可能です。

油を少なく調理ができるところから「健康フライパン」という名前がついています。

ruhru健康フライパン

安全性

一般的なフッ素コーティングは空焚き等をして高温になると有害ガスが出ると言われていますが、ruhruフライパンはコーディング剤に人体に有害とされているPFOAが入っていません。そのため安心安全に使用いただくことができます。

もちろんコーティングが剥がれて口に入っても安全。ドイツ試験機関の厳格な審査をパスしており、安心・安全が保証されています。

POINT5 ruhruのフライパンはお手入れ簡単

ruhru健康フライパン

調理後の後片付けが簡単な秘密とは?

仮に油を使って調理しても、油を吸わないコーディングのおかげでフライパンの表面に油が残りにくい ので後片付けが簡単です。ruhru(ルール)健康フライパンは、油を吸収するコーディング素材ではあり ませんので、油を使用する食べ物を調理した後にもフライパンに油が残っていません。このため、調理 後の洗剤使用量もぐっと減り、経済的なエコ商品です。

POINT6 ruhruのフライパンはIH調理が早い

ruhruのIHの大きな特徴は、鍋底に埋め込んだ電磁誘導体(ステンレス)に厚いものを使用し、形状も複雑にして渦電流が高くなるように工夫していることです。そのため通常よりも厚い鍋底のフライパンでも発熱が早く、調理が短縮できることが特徴です。

ボディのアルミニウムと一緒に鋳物として埋め込んでいるこの製法は特許を取得しており、ruhruとGSWのフライパンのみがこの特許を用いて製造ができます。

ruhru健康フライパンIH
ruhru健康フライパンIH

IH・直火対応

アルミ鋳造フライパンの鍋底にIH対応のステンレス(磁石のくっつく)を使用しています。底面は磨いて平らにしています。

ruhru健康フライパン直火

直火専用フライパン

直火/IH兼用フライパンと比較すると200g以上軽量化しています。 ご利用がガス調理のみの方には『直火専用』フライパンをお勧めします。

POINT7 ruhruのフライパンは保証が充実している

PENTA&ruhruリフレッシュガイド

リフレッシュサービス

この商品はリフレッシュサービスに対応しています。
詳しくは下記をご参照ください。

PENTA&ruhru10年保証

10年保証について

保証期間内に、取扱説明書に従った正常な使用状態で故障した場合は無料修理致します。
※使用方法に反した使い方での故障、経年劣化には適応しません。

取扱フライパンサイズ

ruhru健康フライパンラインナップ

直径サイズの特長

1人向け(1人~):一人暮らし・お弁当作りに

2人向け(2人~):新婚家庭の贈り物に

家庭向け(4人~):一度にたくさん作りたい時に

深さのメリット

通常のフライパンの深さ
焼き物・炒め物にオススメ!例えば…野菜炒め・チャーハン・生姜焼き など

お鍋としても使える深さ
煮物・煮込み料理にオススメ!例えば…カレー・鍋料理・炊き込みご飯 など

IH&直火兼用フライパン

ruhru健康フライパン
【24cm深型 IH】 ruhru(ルール)健康フライパン 24cm x 7.5cm 深鍋 IH&直火用
【28cmグリル IH】 ruhru(ルール)健康グリルパン 28cm IH&直火用
【28cmグリル IH】 ruhru(ルール)健康グリルパン 28cm IH&直火用

直火専用フライパン

[16cm鍋 直火] ruhru(ルール)ソースパン 16cm x 8.5cm ガラス蓋付き 直火専用
[16cm鍋 直火] ruhru(ルール)ソースパン 16cm x 8.5cm ガラス蓋付き 直火専用
[28cmグリル 直火] ruhru(ルール)健康グリルパン 28cm 直火専用
[28cmグリル 直火] ruhru(ルール)健康グリルパン 28cm 直火専用

アウトレット商品

【アウトレットセット】 ruhru健康フライパン・蓋 20cm x 7.5cm 深鍋 IH直火兼用
【アウトレットセット】 ruhru健康フライパン・蓋 20cm x 7.5cm 深鍋 IH直火兼用
【アウトレットセット】 ruhru健康フライパン・蓋 24cm x 5.3cm IH直火兼用
【アウトレットセット】 ruhru健康フライパン・蓋 24cm x 5.3cm IH直火兼用
【アウトレットセット】 ruhru健康フライパン・蓋 24cm x 7.5cm 深鍋 IH直火兼用
【アウトレットセット】 ruhru健康フライパン・蓋 24cm x 7.5cm 深鍋 IH直火兼用
【アウトレットセット】[直火]ruhru健康フライパン・蓋 24cm x 7.5cm 深鍋 直火専用
【アウトレットセット】[直火]ruhru健康フライパン・蓋 24cm x 7.5cm 深鍋 直火専用
【アウトレットセット】 ruhru健康フライパン・蓋 28cm x 5.3cm IH直火兼用
【アウトレットセット】 ruhru健康フライパン・蓋 28cm x 5.3cm IH直火兼用
【アウトレットセット】 ruhru健康フライパン・蓋 28cm x 7.5cm 深鍋 IH直火兼用
【アウトレットセット】 ruhru健康フライパン・蓋 28cm x 7.5cm 深鍋 IH直火兼用
【アウトレットセット】[直火]ruhru健康フライパン・蓋 28cm x 7.5cm 深鍋 直火専用
【アウトレットセット】[直火]ruhru健康フライパン・蓋 28cm x 7.5cm 深鍋 直火専用

◎アウトレット品は性能・使用上問題のない、キズや凹凸のある商品になります。万が一、IH不良があった場合のみ返品・交換をお受けさせていただきますが、それ以外の返品はご容赦願います。

◎本商品には10保証はついておりません。(10年保証及び再コーティング保証はお受けできない商品になります)

◎販売状況により販売価格を変更する場合がございます。※この理由による返品や返金には応じられません。