【28cm深型 IH】 ruhru(ルール)健康フライパン 28cm x 7.5cm 深鍋 IH&直火用






ヨーロッパ認められた最高峰ブランドのオリジナルフライパン
ruhru(ルール)健康フライパンは、ドイツを始めヨーロッパ全地域で数十年以上、最高の調理器具として認められた最高峰ブランドGSW社の日本限定オリジナルフライパンです。
みんなが待ち焦がれたドイツ製法の本物のフライパンがついに日本上陸です!
材質 | アルミ |
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幅 | 約 28cm |
高さ | 約 7.5cm |
重さ | 1600g ※手作りの為、重量に差が生じる場合がございます |
容量 | 3.6リットル |
電磁誘導体の直径 | 約 20cm |
取っ手込みの長さ | 約 53cm |
企画、設計 | ドイツ |
生産 | 韓国 |
商品同梱物 | 取扱い説明書兼保証書、オリジナルレシピ |
この商品の評価/レビュー
長年、フッ素加工の代名詞的な取っ手の取れる鍋シリーズを使用していましたが、これらの買い替えにあたっての条件は「フッ素不使用」の製品でした。
とはいえ、フッ素加工の鍋類に慣れていたため、鉄製やステンレス製の製品は、調理時の焦げ付きや使用後の手入れ等の点で不安があり、たどり着いたのがruhruのフライパンでした。
また、これまでの鍋セットの中で多用していたのがウォックパン(深型フライパン)で、ruhruのラインナップの中に28cmの深型フライパンがあるのを知り、その時点で「これだ!」と購入を決めました(専用の蓋があるのもポイントでした)。
実際使ってみての感想ですが、28cm深型はラインナップ中最大サイズなので、やはりかなり重いです。ただ、要は用途と使い分けかなと思うので、購入について後悔はありません。
私の調理用ととしては、フライパンを振ることはなく、概ね炒め→煮込みのため、調理中はむしろ安定感がありますし、その保温力のおかげでごはんもふっくら炊けます。
厳しいなと思うのは、フライパンを傾けて食材を盛る・・・といった点です。相当の腕力が無い限り、片手持ちは厳しいのではないかと思います。
コーティングの強度については、時間が経ってみないと評価はできませんが、長期保証もありますし、フライパンの作り自体はかなり頑丈なので、長持ちしてくれそうです。
今までも、他のメーカーの高級フライパンを使っていましたが、イマイチ良さを実感出来ず、納得出来るフライパンを使いたいと思い、初めてこちらのフライパンを購入しました。最高です!ビックリしました!本当に油は少量で良く、全ての料理がグレードアップします。値は張りましたが、十分に満足できる商品でした。次は違うサイズのフライパンを揃えたいと思います。
フライパン難民からやっと落ち着きました。重いけど、逆に言えば安定感があって〇。10年保証なんてすばらしい!
まず、ホットケーキを作ってみました。
油をしかず出来ばえOKです。
ただ、重いです。片手ではお皿に盛りつけれないです。